Florie Rosé
Vinification
Les Moûts sont obtenus par pressurage direct de raisin entier, puis mis en fermentation à température régulée (16°C).
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13.50 € L'unité par carton de 3 bouteilles
Vin rosé aux reflets litchis, au nez expressif sur des notes gourmandes de petits fruits rouges, de pêches et d’abricots.
Il est remarquable en bouche par ses notes d’agrumes, sa fraîcheur, et possède une belle longueur.
Dégustation
C’est un rosé de plein air, idéal notamment avec les grillades ou à déguster sur des salades ou un pain surprise gourmand.
Servir entre 8°C et 10°C
Vinification
Les Moûts sont obtenus par pressurage direct de raisin entier, puis mis en fermentation à température régulée (16°C).
Poids | 2.58 kg |
---|---|
Volume |
150 cl |
Cépages |
Caladoc, Cinsault, Grenache, Syrah |
Couleur |
Rosé |
Degré alcoolique |
12,5% vol |
Appellation |
IGP Méditerranée |
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Concours « Tasted Wines by Andreas Larsson »
Concours des Grands Vins de France à Mâcon– Médaille d’or
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Concours Mondial du Rosé– Médaille d’argent
Sa robe est franche et limpide. Le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de framboises et la bouche légère, fruitée sur la groseille, laisse percevoir un tanin subtil et rond sur une jolie longueur.
Dégustation
Excellent compagnon de repas quotidiens, des pique-niques ou des grillades
Servir plutôt frais, entre 14°C et 16°C
Vin rosé aux reflets litchis, au nez expressif sur des notes gourmandes de petits fruits rouges, de pêches et d'abricots.
Il est remarquable en bouche par ses notes d'agrumes, sa fraîcheur, et possède une belle longueur.
Dégustation
C’est un rosé de plein air, idéal notamment avec les grillades ou à déguster sur des salades
ou un pain surprise gourmand.
Servir entre 8°C et 10°C
Le nez est intense sur une harmonie de pêches et d'agrumes. L'assemblage de ces quatre cépages nobles confère en bouche un bel équilibre franc, fruité et floral.
Dégustation
Désaltérant, il peut se déguster sur une sardinade, des poissons grillés, un plat d'asperges vertes, ou en apéritif... sous la tonnelle évidemment ! Servir entre 8°C et 10°C
Le vin possède une robe rose tendre aux reflets de litchis clairs. Le nez développe une grande intensité aromatique où se mêlent des notes de nectarine et d'abricot. La bouche ample, aux agréables notes de pêches et d'agrumes, se caractérise par une belle fraîcheur finale.
Dégustation
Un vrai rosé gastronomique, idéal sur un apéritif dinatoire, des viandes finement cuisinées, des tajines d'agneau ou poissons fins (daurade au fenouil, carpaccio de St Jacques). Servir entre 11°C et 13°C
Notes très légèrement boisées, ce vin à la bouche ample et grasse, évoluera au fil des mois vers des arômes de pêche blanche et de fruits secs, avec un fond vanillé.
Dégustation
À déguster sur des mousses de légumes, des poissons en sauce et du foie gras. Mais il trouve sa plénitude sur des fromages, notamment des chèvres de pays. Il peut vieillir 3 à 4 ans. Servir entre 11°C et 13°C
Le nez est fruité et délicat, laissant apparaître quelques arômes de fruits à chair blanche. La bouche quant à elle, présente une belle générosité sur la rondeur où l'on note un très joli volume.
Dégustation
Excellent compagnon de gambas flambées au pastis ou de brochettes de Saint jacques, il ravira vos palais avec un boudin aux pommes ou lors d'un apéritif
Servir entre 8°C et 10°C
Ce vin a une robe profonde et franche. Le nez est intense et complexe, et l'on perçoit des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et légèrement poivrés. Un bel équilibre en bouche, porté par de soyeux tanins. Ce vin peut être consommé dès sa sortie mais supporte également 5 à 6 années de vieillissement.
Dégustation
Idéal sur des viandes provençales comme un gigot d'agneau confit, un magret de canard, du bœuf grillé ou gibier en sauce.
Ce vin possède une jolie rose très pâle. Le nez est expressif, avec des notes de fruits rouges, comme la fraise et la framboise. La bouche exprime également des notes de fruits rouges, avec un final agréable et une belle persistance. L'ensemble faisant de ce vin un vrai rosé gastronomique.
Dégustation
Idéal sur les plats provençaux aux senteurs de garrigue tels que brochettes de veau au romarin ou une poêlée de noix de Saint Jacques. Excellent également sur un bar aux agrumes ou des gambas au gingembre.
Sa robe est fraîche, d'intensité équilibrée et le nez exprime des notes de baies telles que le cassis ou la myrtille. La bouche est ample, fraîche, et montre une intensité remarquable sur la longueur.
Dégustation
Idéal sur des plats provençaux comme un gigot d'agneau confit ou des grillades de bœuf. Servir à 18°C, mise en carafe conseillée.
Les cépages Grenache Syrah et Cabernet Sauvignon font de ce rosé gastronomique, opulent et flatteur, le compagnon privilégié de vos mets les plus délicats : Volailles finement cuisinées, civet de chevreuil aux baies rouges, poissons en sauce...
Dégustation
Nous vous conseillons, afin d'apprécier toutes les saveurs inédites et mystérieuses de ce rosé, de le déguster chambré (14°C - 16°C)
Le nez est délicat avec des arômes de fruits rouges et d’agrumes. La bouche, quant à elle, est ronde et dévoile quelques notes fruitées avec une belle intensité sur la finale.
Dégustation
A déguster avec une salade niçoise, des tomates farcies ,une grillade ou encore un pavé de saumon à l’aneth.
A servir entre 10 et 12°C.
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