![ESPRIT ROSE AOP 3 L Vignette](https://vignobleduroyrene.com/wp-content/uploads/2021/07/ESPRIT-ROSE-AOP-3-L-Vignette-1024x1024.png)
Esprit Rosé
Vinification
Les Moûts sont obtenus par pressurage très léger, sont ensuite débourbés à 10°C durant 48h, puis mis en fermentation avec levurage sous température contrôlée à 18°C
+33(0)4 42 57 19 34
15.50 €
Belle présentation pour ce vin d’un rose pâle aux reflets de litchis. Le nez est intense, fruité et complexe sur des notes de fruits rouges, de pêche et d’agrumes. En bouche, il présente de la rondeur et du relief aromatique qui aboutit sur une agréable fraîcheur.
Dégustation
Il est à boire sur une ratatouille, des poivrons farcis ou autre cuisine provençale, des grillades ou simplement en apéritif.
Vinification
Les Moûts sont obtenus par pressurage très léger, sont ensuite débourbés à 10°C durant 48h, puis mis en fermentation avec levurage sous température contrôlée à 18°C
Poids | 3.15 kg |
---|---|
Volume |
3 L |
Cépages |
Cabernet Sauvignon ,Cinsault ,Grenache ,Syrah |
Couleur |
Rosé |
Degré alcoolique |
12,5% vol |
Appellation |
AOP Coteaux d'Aix en Provence |
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Le nez est frais, évocateur de fruits, simple et gourmand. La bouche légèrement boisée est ronde en attaque et l’on perçoit une belle sucrosité sur laquelle viennent s’ajouter quelques notes de fruits rouges sur sa longueur. Ce vin peut être consommé dès sa sortie mais supporte également très bien 4 à 5 années de vieillissement.
Dégustation
A déguster sur une côte de bœuf grillée, des viandes en sauce, des petits gibiers ou des fromages à caractère. Servir chambré.
Belle présentation pour ce vin d'un rose pâle aux reflets de litchis. Le nez est intense, fruité et complexe sur des notes de fruits rouges, de pêche et d'agrumes. En bouche, il présente de la rondeur et du relief aromatique qui aboutit sur une agréable fraîcheur.
Dégustation
Il est à boire sur une ratatouille, des poivrons farcis ou autre cuisine provençale, des grillades ou simplement en apéritif.
Son nez se révèle fin, élégant et est marqué par des notes citronnées. On retrouve en bouche des notes fraîches d’agrumes qui lui confèrent fraîcheur, une jolie vivacité et des arômes de fruits frais.
Dégustation
A servir avec des poissons grillés, un plateau de fruits de mers ou des pélardons secs. Servir entre 8°C et 10°C.
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