11.30 € L'unité par carton (Soit 33.90 € le carton)
Ce vin moelleux naturellement doux présente une finesse aromatique intense et un bel équilibre entre sucrosité et fraîcheur. Du 100% muscat petit grain en légère surmaturité qui apporte des notes subtiles de bois de rose, de litchi ainsi qu’une touche fruitée.
Dégustation
Délicieux en apéritif, il sublimera, en délicatesse un foie gras toasté ou poêlé et se fera une place de choix en compagnon de desserts gourmands, tel qu’un moelleux au chocolat ou un gratin de poires… Idéal pour les repas de fêtes !
Vinification
Obtenue par pressurage direct. Les moûts sont ensuite refroidis pour le départ en fermentation lente. La vinification s’effectue sous une température contrôlée de 16°C. La filtration est ensuite arrêtée par filtration du vin lorsque le taux de sucre résiduel est optimal.
| Poids | 1.57 kg |
|---|---|
| Volume |
75 cl |
| Cépages |
Muscat petit grain |
| Couleur |
Blanc |
| Degré alcoolique |
11,5% vol |
| Appellation |
IGP Méditerranée |
Concours « Tasted Wines by Andreas Larsson »
Concours des Grands Vins de France à Mâcon– Médaille d’or
Concours magazine « Terre de Vins » - Médaille d’or
Concours International « Wine in Box » - Médaille d’or
Concours Mondial du Rosé– Médaille d’argent
Ce vin de dessert, aux arômes de fruits secs, de pruneaux, de torréfaction et de fumée est le compagnon de prédilection des desserts chocolatés, des pâtisseries, des douceurs comme les 13 desserts de Noël provençaux et même de foie gras pour la touche originale.
Dégustation
Délicieux en accompagnement de desserts gourmands, tels les 13 desserts de Provence ou une tarte fine aux poires et des mendiants, il saura se faire une place de choix tout en sublimant tout en délicatesse un foie gras.
Ce vin a une robe profonde et franche. Le nez est intense et complexe, et l'on perçoit des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et légèrement poivrés. Un bel équilibre en bouche, porté par de soyeux tanins. Ce vin peut être consommé dès sa sortie mais supporte également 5 à 6 années de vieillissement.
Dégustation
Idéal sur des viandes provençales comme un gigot d'agneau confit, un magret de canard, du bœuf grillé ou gibier en sauce.
Vin rosé aux reflets litchis, au nez expressif sur des notes gourmandes de petits fruits rouges, de pêches et d'abricots.
Il est remarquable en bouche par ses notes d'agrumes, sa fraîcheur, et possède une belle longueur.
Dégustation
C’est un rosé de plein air, idéal notamment avec les grillades ou à déguster sur des salades ou un pain surprise gourmand.
Servir entre 8°C et 10°C
Sa robe est franche et limpide. Le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de framboises et la bouche légère, fruitée sur la groseille, laisse percevoir un tanin subtil et rond sur une jolie longueur.
Dégustation
Excellent compagnon de repas quotidiens, des pique-niques ou des grillades
Servir plutôt frais, entre 14°C et 16°C
Le vin possède une robe rose tendre aux reflets de litchis clairs.
Le nez développe d’agréables arômes de pêche, de nectarine ainsi qu’une touche de pamplemousse ou de fraise.
La bouche ronde et onctueuse, aux agréables notes d’agrumes, se caractérise par une belle fraîcheur finale.
Dégustation
Un vrai rosé gastronomique, idéal sur un apéritif dinatoire, des viandes finement cuisinées, des tajines d'agneau ou poissons fins (daurade au fenouil, carpaccio de St Jacques). Servir entre 11°C et 13°C
D'une jolie couleur rose pâle, ce rosé, tout en finesse, révèle des notes de fruits à chair blanche qui ne manqueront pas de vous séduire. La bouche est ronde et apporte un jolie fraîcheur avec une pointe de minéralité.
Dégustation
À déguster sur des salades estivales, un aïoli ou une bouillabaisse, et même sur du fromage. Essayez c'est magnifique! Servir entre 10°C et 12°C
Les cépages Grenache Syrah et Cabernet Sauvignon font de ce rosé gastronomique, opulent et flatteur, le compagnon privilégié de vos mets les plus délicats : Volailles finement cuisinées, civet de chevreuil aux baies rouges, poissons en sauce...
Dégustation
Nous vous conseillons, afin d'apprécier toutes les saveurs inédites et mystérieuses de ce rosé, de le déguster chambré (14°C - 16°C)
Sa robe à la couleur pourpre est profonde et intense. Le nez, aux notes de baies noires et rouges se fait complexe et dévoile également des reflets d'épices et de cannelle. Sa bouche confiturée de réglisse se caractérise par une belle matière, soyeuse et subtilement mentholée.
Dégustation
Idéal sur du gibier, une côte de bœuf marinée, un gigot d'agneau braisé ou sur un plateau de fromages affinés. Servir chambré à 18°C, mise en carafe conseillée. Potentiel d'évolution 5 à 7 ans
Sa robe à la couleur pourpre est profonde et intense. Le nez, aux notes de baies noires et rouges se fait complexe et dévoile également des reflets d'épices et de cannelle. Sa bouche confiturée de réglisse se caractérise par une belle matière, soyeuse et subtilement mentholée.
Dégustation
Idéal sur du gibier, une côte de bœuf marinée, un gigot d'agneau braisé ou un plateau de fromages affinés. Servir chambré à 18°C, mise en carafe conseillée. Potentiel d'évolution 5 à 7 ans
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