6.65 € L'unité par carton (Soit 39.90 € le carton)
Le nez est fruité et délicat, laissant apparaître quelques arômes de fruits à chair blanche. La bouche quant à elle, présente une belle générosité sur la rondeur où l’on note un très joli volume.
Dégustation
Excellent compagnon de gambas flambées au pastis ou de brochettes de Saint jacques, il ravira vos palais avec un boudin aux pommes ou lors d’un apéritif
Servir entre 8°C et 10°C
Vinification
Le vin est élaboré à partir de raisins ayant subis un pressurage direct. Seules les 3 premières pressées sont sélectionnées, puis débourbées à une température de 8 à 10°C. Après débourbage, ils sont vinifiés à une température constante de 16°C.
| Poids | 1.41 kg |
|---|---|
| Volume |
75 cl |
| Cépages |
Grenache blanc, Sauvignon, Vementino |
| Couleur |
Blanc |
| Degré alcoolique |
12,5% vol |
| Appellation |
AOP Coteaux d'Aix en Provence |
Concours « Tasted Wines by Andreas Larsson »
Concours des Grands Vins de France à Mâcon– Médaille d’or
Concours magazine « Terre de Vins » - Médaille d’or
Concours International « Wine in Box » - Médaille d’or
Concours Mondial du Rosé– Médaille d’argent
Le nez est fruité et délicat, laissant apparaître quelques arômes de fruits à chair blanche. La bouche quant à elle, présente une belle générosité sur la rondeur où l'on note un très joli volume.
Dégustation
Excellent compagnon de gambas flambées au pastis ou de brochettes de Saint jacques, il ravira vos palais avec un boudin aux pommes ou lors d'un apéritif
Servir entre 8°C et 10°C
Le nez est frais, évocateur de fruits, simple de gourmand. La bouche légèrement boisée est ronde en attaque et l'on perçoit une belle sucrosité sur laquelle viennent s'ajouter quelques notes de fruits rouges sur sa longueur. Ce vin peut être consommé dès sa sortie mais supporte également très bien 4 à 5 années de vieillissement.
Dégustation
A déguster sur une côte de bœuf grillée, des viandes en sauce, des petits gibiers ou des fromages à caractère. Servir chambré.
Belle présentation pour ce vin d'un rose très pâle aux reflets de pêche claire. Le nez est tout à la fois intense et délicat avec des notes florales ainsi que d'agréables touches d'agrumes. En bouche, il présente de la fraîcheur et du relief aromatique qui aboutit sur quelques notes d'agrumes. Ce vin se caractérise par une belle persistance aromatique.
Dégustation
Il est à boire sur une ratatouille, des poivrons farcis ou autre cuisine provençale, des grillades ou simplement en apéritif.
Servir entre 10°C et 12°C
Vin rosé aux reflets litchis, au nez expressif sur des notes gourmandes de petits fruits rouges, de pêches et d'abricots.
Il est remarquable en bouche par ses notes d'agrumes, sa fraîcheur, et possède une belle longueur.
Dégustation
C’est un rosé de plein air, idéal notamment avec les grillades ou à déguster sur des salades ou un pain surprise gourmand.
Servir entre 8°C et 10°C
Sa robe à la couleur pourpre est profonde et intense. Le nez, aux notes de baies noires et rouges se fait complexe et dévoile également des reflets d'épices et de cannelle. Sa bouche confiturée de réglisse se caractérise par une belle matière, soyeuse et subtilement mentholée.
Dégustation
Idéal sur du gibier, une côte de bœuf marinée, un gigot d'agneau braisé ou sur un plateau de fromages affinés. Servir chambré à 18°C, mise en carafe conseillée. Potentiel d'évolution 5 à 7 ans
Ce vin possède une jolie rose très pâle. Le nez est expressif, avec des notes de fruits rouges, comme la fraise et la framboise. La bouche exprime également des notes de fruits rouges, avec un final agréable et une belle persistance. L'ensemble faisant de ce vin un vrai rosé gastronomique.
Dégustation
Idéal sur les plats provençaux aux senteurs de garrigue tels que brochettes de veau au romarin ou une poêlée de noix de Saint Jacques. Excellent également sur un bar aux agrumes ou des gambas au gingembre.
Le nez est intense sur une harmonie de pêches et d'agrumes. L'assemblage de ces quatre cépages nobles confère en bouche un bel équilibre franc, fruité et floral.
Dégustation
Désaltérant, il peut se déguster sur une sardinade, des poissons grillés, un plat d'asperges vertes, ou en apéritif... sous la tonnelle évidemment ! Servir entre 8°C et 10°C
Le vin possède une robe rose tendre aux reflets de litchis clairs.
Le nez développe d’agréables arômes de pêche, de nectarine ainsi qu’une touche de pamplemousse ou de fraise.
La bouche ronde et onctueuse, aux agréables notes d’agrumes, se caractérise par une belle fraîcheur finale.
Dégustation
Un vrai rosé gastronomique, idéal sur un apéritif dinatoire, des viandes finement cuisinées, des tajines d'agneau ou poissons fins (daurade au fenouil, carpaccio de St Jacques). Servir entre 11°C et 13°C
Le vin possède une robe rose tendre aux reflets de litchis clairs. Le nez développe une grande intensité aromatique où se mêlent des notes de nectarine et d'abricot. La bouche ample, aux agréables notes de pêches et d'agrumes, se caractérise par une belle fraîcheur finale.
Dégustation
Un vrai rosé gastronomique, idéal sur un apéritif dinatoire, des viandes finement cuisinées, des tajines d'agneau ou poissons fins (daurade au fenouil, carpaccio de St Jacques). Servir entre 11°C et 13°C
Ce vin de dessert, aux arômes de fruits secs, de pruneaux, de torréfaction et de fumée est le compagnon de prédilection des desserts chocolatés, des pâtisseries, des douceurs comme les 13 desserts de Noël provençaux et même de foie gras pour la touche originale.
Dégustation
Délicieux en accompagnement de desserts gourmands, tels les 13 desserts de Provence ou une tarte fine aux poires et des mendiants, il saura se faire une place de choix tout en sublimant tout en délicatesse un foie gras.
Le nez est délicat avec des arômes de pêche, de poire, et de légères nuances florales. La bouche, quant à elle, dévoile quelques jolies notes d'agrumes et une belle persistance aromatique.
Dégustation
A déguster avec une salade niçoise, tomates farcies, un grillade ou encore un pavé de saumon à l'aneth. A servir entre 10°C et 12°C.
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