Vinification
Obtenue par pressurage direct. Les Moûts sont ensuite refroidis pour le départ en fermentation lente. La vinification s’effectue sous une température contrôlée à 16°C.
+33(0)4 42 57 19 34
4.60 € L'unité par carton (Soit 27.60 € le carton)
Nez expressif sur des arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes et quelques notes florales. L’assemblage de ces cinq cépages nobles confère une attaque en bouche ronde, un bel équilibre citronné, élégant et une belle persistance aromatique.
Dégustation
Désaltérant, il peut se déguster sur une sardinade, des poissons grillés, un plat d’asperges vertes, ou en apéritif…
sous la tonnelle évidemment !
Servir entre 8°C et 10°C
Vinification
Obtenue par pressurage direct. Les Moûts sont ensuite refroidis pour le départ en fermentation lente. La vinification s’effectue sous une température contrôlée à 16°C.
Poids | 1.35 kg |
---|---|
Appellation |
IGP Méditerranée |
Couleur |
Blanc |
Volume |
75 cl |
Degré alcoolique |
12,5% vol |
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Concours « Tasted Wines by Andreas Larsson »
Concours des Grands Vins de France à Mâcon– Médaille d’or
Concours magazine « Terre de Vins » - Médaille d’or
Concours International « Wine in Box » - Médaille d’or
Concours Mondial du Rosé– Médaille d’argent
Sa robe est franche et limpide. Le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de framboises et la bouche légère, fruitée sur la groseille, laisse percevoir un tanin subtil et rond sur une jolie longueur.
Dégustation
Excellent compagnon de repas quotidiens, des pique-niques ou des grillades
Servir plutôt frais, entre 14°C et 16°C
Vin rosé aux reflets litchis, au nez expressif sur des notes gourmandes de petits fruits rouges, de pêches et d'abricots.
Il est remarquable en bouche par ses notes d'agrumes, sa fraîcheur, et possède une belle longueur.
Dégustation
C’est un rosé de plein air, idéal notamment avec les grillades ou à déguster sur des salades
ou un pain surprise gourmand.
Servir entre 8°C et 10°C
Vin rosé aux reflets litchis, au nez expressif sur des notes gourmandes de petits fruits rouges, de pêches et d'abricots.
Il est remarquable en bouche par ses notes d'agrumes, sa fraîcheur, et possède une belle longueur.
Dégustation
C’est un rosé de plein air, idéal notamment avec les grillades ou à déguster sur des salades ou un pain surprise gourmand.
Servir entre 8°C et 10°C
Le vin possède une robe rose tendre aux reflets de litchis clairs. Le nez développe une grande intensité aromatique où se mêlent des notes de nectarine et d'abricot. La bouche ample, aux agréables notes de pêches et d'agrumes, se caractérise par une belle fraîcheur finale.
Dégustation
Un vrai rosé gastronomique, idéal sur un apéritif dinatoire, des viandes finement cuisinées, des tajines d'agneau ou poissons fins (daurade au fenouil, carpaccio de St Jacques). Servir entre 11°C et 13°C
Ce vin à la robe aux nuances dorées, présente un nez à la jolie expression aromatique, aussi intense que délicate.
Sa bouche est ronde, ample et élégante, sur des notes à la fois vanillées et fruitées, laissant une belle fraîcheur finale.
Dégustation
À déguster sur des mousses de légumes, des poissons en sauce et du foie gras. Mais il trouve sa plénitude sur des fromages, notamment des chèvres de pays. Il peut vieillir 3 à 4 ans. Servir entre 11°C et 13°C
Belle présentation pour ce vin d'un rose très pâle aux reflets de pêche claire. Le nez est tout à la fois intense et délicat avec des notes florales ainsi que d'agréables touches d'agrumes. En bouche, il présente de la fraîcheur et du relief aromatique qui aboutit sur quelques notes d'agrumes. Ce vin se caractérise par une belle persistance aromatique.
Dégustation
Il est à boire sur une ratatouille, des poivrons farcis ou autre cuisine provençale, des grillades ou simplement en apéritif.
Servir entre 10°C et 12°C
Belle robe avec une bonne intensité colorante. Nez poivré et légèrement truffé. En bouche, c'est un vin assez souple et fruité, facile à boire même jeune.
Dégustation
Idéal sur des légumes farcis, un jambon doré au four ou un cochon de lait rôti... Mais également légèrement rafraîchi sur une tarte aux fruits rouges.
Belle couleur pâle aux reflets verts. Le nez aux arômes très expressifs et complexe apporte des notes de pêche à chair jaune et de citron. La bouche, quant à elle, montre une très belle fraîcheur où l'on retrouve les notes d'agrumes et se démarque par une belle persistance en longueur.
Dégustation
A déguster sur un plateau de fruits de mer, des poissons fins, une salade marine, une bouillabaisse, ou tout simplement en apéritif.
Ce vin a une robe profonde et franche. Le nez est intense et complexe, et l'on perçoit des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et légèrement poivrés. Un bel équilibre en bouche, porté par de soyeux tanins. Ce vin peut être consommé dès sa sortie mais supporte également 5 à 6 années de vieillissement.
Dégustation
Idéal sur des viandes provençales comme un gigot d'agneau confit, un magret de canard, du bœuf grillé ou gibier en sauce.
Ce vin présente une robe rose très pâle aux reflets pêche claire. Le nez est intense, fruité et dévoile quelques notes de nectarine et d'abricot. La bouche, quant à elle est ample, avec d'agréables arômes de pêche jaune et d'agrumes qui lui donnent une belle fraîcheur sur la longueur.
Dégustation
Idéal sur des plats de caractère comme un filet mignon et sa purée de cèleri, brochettes d'agneau aux herbes ou poivrons grillés à l'ail. Excellent également à l'apéritif.
Ce vin moelleux naturellement doux présente une finesse aromatique intense et un bel équilibre entre sucrosité et fraîcheur. Du 100% muscat petit grain en légère surmaturité qui apporte des notes subtiles de bois de rose, de litchi ainsi qu'une touche fruitée.
Dégustation
Délicieux en apéritif, il sublimera, en délicatesse un foie gras toasté ou poêlé et se fera une place de choix en compagnon de desserts gourmands, tel qu'un moelleux au chocolat ou un gratin de poires... Idéal pour les repas de fêtes !
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