Marseilla
Vinification
Les moûts sont obtenus par pressurage direct de raisin entier, macération pelliculaire à froid, débourbage, levurage et fermentation à froid pendant 15 jours à 16°C.
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5.05 € L'unité par carton (Soit 30.30 € le carton)
Sa robe rose tendre aux reflets de framboise annonce une palette aromatique marquée par des notes de fruits des bois. Sa bouche toute en finesse, vous ravira par sa touche fruitée.
Dégustation
Très agréable à l’apéritif, vous l’apprécierez sur une cuisine légère, les grillades, les viandes blanches, une cuisine exotique ou une émulsion de petits fruits rouges!
Servir à 14°C – 15°C
Vinification
Les moûts sont obtenus par pressurage direct de raisin entier, macération pelliculaire à froid, débourbage, levurage et fermentation à froid pendant 15 jours à 16°C.
Poids | 1.38 kg |
---|---|
Volume |
75 cl |
Cépages |
Cabernet Sauvignon, Caladoc, Muscat |
Couleur |
Rosé |
Degré alcoolique |
12,5% vol |
Appellation |
IGP Méditerranée |
Label |
Agriculture Biologique |
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Concours « Tasted Wines by Andreas Larsson »
Concours des Grands Vins de France à Mâcon– Médaille d’or
Concours magazine « Terre de Vins » - Médaille d’or
Concours International « Wine in Box » - Médaille d’or
Concours Mondial du Rosé– Médaille d’argent
Sa robe à la couleur pourpre est profonde et intense. Le nez, aux notes de baies noires et rouges se fait complexe et dévoile également des reflets d'épices et de cannelle. Sa bouche confiturée de réglisse se caractérise par une belle matière, soyeuse et subtilement mentholée.
Dégustation
Idéal sur du gibier, une côte de bœuf marinée, un gigot d'agneau braisé ou un plateau de fromages affinés. Servir chambré à 18°C, mise en carafe conseillée. Potentiel d'évolution 5 à 7 ans
Sa robe à la couleur pourpre est profonde et intense. Le nez, aux notes de baies noires et rouges se fait complexe et dévoile également des reflets d'épices et de cannelle. Sa bouche confiturée de réglisse se caractérise par une belle matière, soyeuse et subtilement mentholée.
Dégustation
Idéal sur du gibier, une côte de bœuf marinée, un gigot d'agneau braisé ou sur un plateau de fromages affinés. Servir chambré à 18°C, mise en carafe conseillée. Potentiel d'évolution 5 à 7 ans
Belle couleur pâle aux reflets verts. Le nez aux arômes très expressifs et complexe apporte des notes de pêche à chair jaune et de citron. La bouche, quant à elle, montre une très belle fraîcheur où l'on retrouve les notes d'agrumes et se démarque par une belle persistance en longueur.
Dégustation
A déguster sur un plateau de fruits de mer, des poissons fins, une salade marine, une bouillabaisse, ou tout simplement en apéritif.
Ce vin a une robe profonde et franche. Le nez est intense et complexe, et l'on perçoit des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et légèrement poivrés. Un bel équilibre en bouche, porté par de soyeux tanins. Ce vin peut être consommé dès sa sortie mais supporte également 5 à 6 années de vieillissement.
Dégustation
Idéal sur des viandes provençales comme un gigot d'agneau confit, un magret de canard, du bœuf grillé ou gibier en sauce.
Ce vin possède une jolie rose très pâle. Le nez est expressif, avec des notes de fruits rouges, comme la fraise et la framboise. La bouche exprime également des notes de fruits rouges, avec un final agréable et une belle persistance. L'ensemble faisant de ce vin un vrai rosé gastronomique.
Dégustation
Idéal sur les plats provençaux aux senteurs de garrigue tels que brochettes de veau au romarin ou une poêlée de noix de Saint Jacques. Excellent également sur un bar aux agrumes ou des gambas au gingembre.
Sa robe est franche et limpide. Le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de framboises et la bouche légère, fruitée sur la groseille, laisse percevoir un tanin subtil et rond sur une jolie longueur.
Dégustation
Excellent compagnon de repas quotidiens, des pique-niques ou des grillades
Servir plutôt frais, entre 14°C et 16°C
Vin rosé aux reflets litchis, au nez expressif sur des notes gourmandes de petits fruits rouges, de pêches et d'abricots.
Il est remarquable en bouche par ses notes d'agrumes, sa fraîcheur, et possède une belle longueur.
Dégustation
C’est un rosé de plein air, idéal notamment avec les grillades ou à déguster sur des salades ou un pain surprise gourmand.
Servir entre 8°C et 10°C
Le nez est délicat avec des arômes de fruits rouges et d’agrumes. La bouche, quant à elle, est ronde et dévoile quelques notes fruitées avec une belle intensité sur la finale.
Dégustation
A déguster avec une salade niçoise, des tomates farcies ,une grillade ou encore un pavé de saumon à l’aneth.
A servir entre 10 et 12°C.
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Zampi –
Un vin très agréable. Entre le fruité et le sec.
Pour l apéritif au top. Très équilibré. J en prend depuis 4ans pas déçu. J alterne avec le flore rosé.