8.75 € L'unité par carton (Soit 52.50 € le carton)
Belle robe avec une bonne intensité colorante. Nez poivré et légèrement truffé. En bouche, c’est un vin assez souple et fruité, facile à boire même jeune.
Dégustation
Idéal sur des légumes farcis, un jambon doré au four ou un cochon de lait rôti… Mais également légèrement rafraîchi sur une tarte aux fruits rouges.
Vinification
Dans les vignes, seuls sont utilisés des produits en adéquation avec l’environnement, comme le souffre ou le cuivre. Vinification traditionnelle en cuve béton durant environ 15 jours. Maîtrise des températures au maximum à 27°C pour avoir des arômes de fruits. Levurage avec des levures indigènes naturelles toujours dans l’objectif d’avoir des vins fruités.
| Poids | 1.45 kg |
|---|---|
| Volume |
75 cl |
| Cépages |
Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Couleur |
Rouge |
| Degré alcoolique |
13% de Vol |
| Appellation |
AOP Coteaux d'Aix en Provence |
| Label |
Agriculture Biologique |
Concours « Tasted Wines by Andreas Larsson »
Concours des Grands Vins de France à Mâcon– Médaille d’or
Concours magazine « Terre de Vins » - Médaille d’or
Concours International « Wine in Box » - Médaille d’or
Concours Mondial du Rosé– Médaille d’argent
Belle couleur pâle aux reflets verts. Le nez aux arômes très expressifs et complexe apporte des notes de pêche à chair jaune et de citron. La bouche, quant à elle, montre une très belle fraîcheur où l'on retrouve les notes d'agrumes et se démarque par une belle persistance en longueur.
Dégustation
A déguster sur un plateau de fruits de mer, des poissons fins, une salade marine, une bouillabaisse, ou tout simplement en apéritif.
Le nez est délicat avec des arômes de pêche, de poire, et de légères nuances florales. La bouche, quant à elle, dévoile quelques jolies notes d'agrumes et une belle persistance aromatique.
Dégustation
A déguster avec une salade niçoise, tomates farcies, un grillade ou encore un pavé de saumon à l'aneth. A servir entre 10°C et 12°C.
D'une jolie couleur rose pâle, ce rosé, tout en finesse, révèle des notes de fruits à chair blanche qui ne manqueront pas de vous séduire. La bouche est ronde et apporte un jolie fraîcheur avec une pointe de minéralité.
Dégustation
À déguster sur des salades estivales, un aïoli ou une bouillabaisse, et même sur du fromage. Essayez c'est magnifique! Servir entre 10°C et 12°C
Vin rosé aux reflets litchis, au nez expressif sur des notes gourmandes de petits fruits rouges, de pêches et d'abricots.
Il est remarquable en bouche par ses notes d'agrumes, sa fraîcheur, et possède une belle longueur.
Dégustation
C’est un rosé de plein air, idéal notamment avec les grillades ou à déguster sur des salades
ou un pain surprise gourmand.
Servir entre 8°C et 10°C
Sa robe est franche et limpide. Le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de framboises et la bouche légère, fruitée sur la groseille, laisse percevoir un tanin subtil et rond sur une jolie longueur.
Dégustation
Excellent compagnon de repas quotidiens, des pique-niques ou des grillades
Servir plutôt frais, entre 14°C et 16°C
Le vin possède une robe rose tendre aux reflets de litchis clairs. Le nez développe une grande intensité aromatique où se mêlent des notes de nectarine et d'abricot. La bouche ample, aux agréables notes de pêches et d'agrumes, se caractérise par une belle fraîcheur finale.
Dégustation
Un vrai rosé gastronomique, idéal sur un apéritif dinatoire, des viandes finement cuisinées, des tajines d'agneau ou poissons fins (daurade au fenouil, carpaccio de St Jacques). Servir entre 11°C et 13°C
Notes très légèrement boisées, ce vin à la bouche ample et grasse, évoluera au fil des mois vers des arômes de pêche blanche et de fruits secs, avec un fond vanillé.
Dégustation
À déguster sur des mousses de légumes, des poissons en sauce et du foie gras. Mais il trouve sa plénitude sur des fromages, notamment des chèvres de pays. Il peut vieillir 3 à 4 ans. Servir entre 11°C et 13°C
Sa robe rose tendre aux reflets de framboise annonce une palette aromatique marquée par des notes de fruits des bois. Sa bouche toute en finesse, vous ravira par sa touche fruitée.
Dégustation
Très agréable à l'apéritif, vous l'apprécierez sur une cuisine légère, les grillades, les viandes blanches, une cuisine exotique ou une émulsion de petits fruits rouges! Servir à 14°C - 15°C
Le nez est intense sur une harmonie de pêches et d'agrumes. L'assemblage de ces quatre cépages nobles confère en bouche un bel équilibre franc, fruité et floral.
Dégustation
Désaltérant, il peut se déguster sur une sardinade, des poissons grillés, un plat d'asperges vertes, ou en apéritif... sous la tonnelle évidemment ! Servir entre 8°C et 10°C
Belle présentation pour ce vin d'un rose très pâle aux reflets de pêche claire. Le nez est tout à la fois intense et délicat avec des notes florales ainsi que d'agréables touches d'agrumes. En bouche, il présente de la fraîcheur et du relief aromatique qui aboutit sur quelques notes d'agrumes. Ce vin se caractérise par une belle persistance aromatique.
Dégustation
Il est à boire sur une ratatouille, des poivrons farcis ou autre cuisine provençale, des grillades ou simplement en apéritif.
Servir entre 10°C et 12°C
Sa robe à la couleur pourpre est profonde et intense. Le nez, aux notes de baies noires et rouges se fait complexe et dévoile également des reflets d'épices et de cannelle. Sa bouche confiturée de réglisse se caractérise par une belle matière, soyeuse et subtilement mentholée.
Dégustation
Idéal sur du gibier, une côte de bœuf marinée, un gigot d'agneau braisé ou sur un plateau de fromages affinés. Servir chambré à 18°C, mise en carafe conseillée. Potentiel d'évolution 5 à 7 ans
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