Vinification
Les moûts sont obtenus par pressurage direct de raisin entier, macération pelliculaire à froid, débourbage, levurage et fermentation à froid pendant 15 jours à 16°C.
Marseilla IGP Méditerranée
5.40 €
5.10 € par carton
Sa robe est rose tendre aux reflets de framboise.
Le nez, aussi intense qu’expressif, où l’on décèle de légères notes telles de fleur de rose, puis des arômes de fruits rouges, dévoile une bouche franche, d’une grande fraîcheur sur la finale.
Dégustation :
Très agréable à l’apéritif, vous l’apprécierez également sur une cuisine légère ou exotique.
Servir à 14°C – 15°C
Produits similaires
Opale AOP Coteaux d’Aix en Provence
8.50 € par carton
Le vin possède une robe rose très pâle aux nuances saumon clair.
Le nez est intense et fruité. Il développe de subtils arômes de fruits rouges, de nectarine ainsi qu’une légère nuance amylique.
La bouche, quant à elle, est ronde et dévoile une jolie fraîcheur d’agrumes qui viennent intensifier sa persistance aromatique.
Dégustation :
Un vrai rosé gastronomique, idéal sur un apéritif dinatoire, des viandes finement cuisinées ou des poissons fins
Servir entre 11°C et 13°C
Ma Terre Rosé AOP Coteaux d’Aix en Provence
6.70 € par carton
Ce vin présente une très belle robe au jolis reflets.
Son nez est d’une belle expression, s’ouvrant sur d’agréables notes de fruits à chair blanche, ainsi que quelques notes de petits fruits rouges et de fraise.
La bouche, ample, se caractérise d’un joli relief aromatique qui aboutit sur quelques notes de fruits frais et présente une belle longueur citronnée sur la finale.
Dégustation :
Idéal sur une cuisine provençale, des grillades ou simplement en apéritif.
Servir entre 10°C et 12°C
Terre d’Aixpressions Rouge AOP Coteaux d’Aix en Provence
8.80 € par carton
Ce vin possède une robe de belle intensité aux reflets violacés et son nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges comme la cerise noire. Sa bouche est ronde en attaque dévoilant quelques notes plus épicées qui lui confèrent une belle persistance aromatique sur la finale.
Dégustation :
Idéal sur du poisson à chair blanche mais également légèrement rafraîchi sur un dessert fruité.
Potentiel de garde jusqu’à 4 ans.
Terre d’Aixpressions Rosé AOP Coteaux d’Aix en Provence
8.80 € par carton
D’une jolie couleur rose pâle aux nuances litchi très clair, ce rosé, tout en finesse, révèle de subtils arômes de fruits frais.
La bouche, quant à elle, se caractérise par quelques notes d’agrumes laissant une belle expression aromatique.
Dégustation :
A déguster sur un poisson grillé, des crustacés ou un dessert glacé.
Servir entre 10°C et 12°C
Château de Libran Rouge AOP Coteaux d’Aix en Provence
10.20 par carton
Ce vin a une robe profonde et intense.
Le nez, élégant et fin, s’intensifie à l’aération pour révéler quelques notes fruitées qui se mêlent à des arômes d’épices douces.
Sa délicatesse en bouche, portée par de soyeux tanins, dévoile le fruit se mêlant au épices. Ce qui en fait un vin équilibré et structuré avec une très belle fraîcheur.
Dégustation :
Idéal sur des viandes de caractère ou un plateau de fromages affinés.
Pour apprécier pleinement cette cuvée, nous vous conseillons de la laisser respirer avant dégustation. Potentiel de garde jusqu’à 8 ans
Domaine San Peyre Rouge AOP Coteaux d’Aix en Provence
8.60 par carton
Sa robe est profonde et intense au nuances d’encre.
Le nez subtil s’ouvre à l’aération sur des arômes de baies rouges et noires qui se mêlent à des notes de framboise.
La bouche est ample, sur des tanins soyeux et montre une belle matière sur des arômes plus épicés et une remarquable longueur.
Dégustation :
Idéal sur des plats aux senteurs de garrigue ou des fromages à pâte dure comme le parmesan.
Servir à 18°C, mise en carafe conseillée / Potentiel de garde jusqu’à 6ans
Florie Blanc IGP Méditerranée
4.90 € par carton
Jolie robe aux reflets d’argent.
Son nez est élégant et très aromatique, s’ouvrant sur quelques notes de fruits à chair blanche et une légère pointe exotique.
La fraîcheur de sa bouche s’ouvre sur des notes d’agrumes et de fruits exotiques, laissant deviner une belle complexité aromatique et une jolie longueur.
Dégustation :
Désaltérant, il peut se déguster sur des poissons grillés, des plats végétariens ou en apéritif … Sous la tonnelle évidemment !
Servir entre 8°C et 10°C
Terre de Passion IGP Méditerranée
6.40 € par carton
Le nez, très expressif, se dévoile sur des arômes de petits fruits rouges comme la fraise et la grenade, qui se mêlent à quelques notes d’agrumes.
Sa bouche est ronde sur le fruit et dessine une touche de citrons vert et jaune sur la longueur.
Dégustation :
A déguster sur un poisson bleu, des légumes de Provence ou encore une salade.
A servir entre 10 et 12°C
Zampi –
Un vin très agréable. Entre le fruité et le sec.
Pour l apéritif au top. Très équilibré. J en prend depuis 4ans pas déçu. J alterne avec le flore rosé.