Vinification
Les moûts sont obtenus par pressurage direct de raisin entier, macération pelliculaire à froid, débourbage, levurage et fermentation à froid pendant 15 jours à 16°C.
5.40 €
5.10 € par carton
Sa robe est rose tendre aux reflets de framboise.
Le nez, aussi intense qu’expressif, où l’on décèle de légères notes telles de fleur de rose, puis des arômes de fruits rouges, dévoile une bouche franche, d’une grande fraîcheur sur la finale.
Dégustation :
Très agréable à l’apéritif, vous l’apprécierez également sur une cuisine légère ou exotique.
Servir à 14°C – 15°C
Chaque multiple de | Prix unitaire |
---|---|
6 | 5.10 € |
Vinification
Les moûts sont obtenus par pressurage direct de raisin entier, macération pelliculaire à froid, débourbage, levurage et fermentation à froid pendant 15 jours à 16°C.
Poids | 1.38 kg |
---|---|
Volume |
75 cl |
Cépages |
Cabernet Sauvignon ,Caladoc ,Muscat |
Couleur |
Rosé |
Degré alcoolique |
12,5% vol |
Appellation |
IGP Méditerranée |
Label |
Agriculture Biologique |
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Concours « Tasted Wines by Andreas Larsson »
Concours des Grands Vins de France à Mâcon– Médaille d’or
Concours magazine « Terre de Vins » - Médaille d’or
Concours International « Wine in Box » - Médaille d’or
Concours Mondial du Rosé– Médaille d’argent
Ce vin montre une jolie robe franche, aux reflets argentés.
Son nez est d’une belle intensité, s’ouvrant sur des notes de fruits exotiques et d’agrumes.
La bouche est fraiche ; on y retrouve les agrumes ainsi que quelques notes de zestes de pamplemousse, avec une très légère amertume sur la finale.
Dégustation :
Excellent compagnon de poissons grillés ou de plats à base de fromage. Servir entre 8°C et 10°C
8.80 € par carton
D’une jolie couleur rose pâle aux nuances litchi très clair, ce rosé, tout en finesse, révèle de subtils arômes de fruits frais.
La bouche, quant à elle, se caractérise par quelques notes d’agrumes laissant une belle expression aromatique.
Dégustation :
A déguster sur un poisson grillé, des crustacés ou un dessert glacé.
Servir entre 10°C et 12°C
9.20 € par carton
Ce vin possède une jolie robe pâle aux nuances claires.
Le nez, fin et délicat, exprime des notes de petits fruits rouges ainsi que quelques notes de pêche.
Sa bouche, franche et fraîche, présente une belle salinité en attaque ainsi que quelques notes d’agrumes. Son relief aromatique dévoile quelques notes de fruits rouges pour terminer une belle longueur.
L’ensemble faisant de ce vin un vrai rosé gastronomique.
Dégustation :
Idéal sur les plats aux senteurs de garrigue, ou des poissons fins.
8.60 par carton
Sa robe est profonde et intense au nuances d’encre.
Le nez subtil s’ouvre à l’aération sur des arômes de baies rouges et noires qui se mêlent à des notes de framboise.
La bouche est ample, sur des tanins soyeux et montre une belle matière sur des arômes plus épicés et une remarquable longueur.
Dégustation :
Idéal sur des plats aux senteurs de garrigue ou des fromages à pâte dure comme le parmesan.
Servir à 18°C, mise en carafe conseillée / Potentiel de garde jusqu’à 6ans
4.90 par carton
Sa robe est franche et limpide. Le nez s’ouvre à l’aération sur des notes de framboises et la bouche légère, fruitée sur la groseille, laisse percevoir un tanin subtil et rond sur une jolie longueur.
Dégustation :
Excellent compagnon des repas quotidiens, des pique-niques ou des grillades.
Servir plutôt frais, entre 14°C et 16°C
4.90 € par carton
Jolie robe aux reflets d’argent.
Son nez est élégant et très aromatique, s’ouvrant sur quelques notes de fruits à chair blanche et une légère pointe exotique.
La fraîcheur de sa bouche s’ouvre sur des notes d’agrumes et de fruits exotiques, laissant deviner une belle complexité aromatique et une jolie longueur.
Dégustation :
Désaltérant, il peut se déguster sur des poissons grillés, des plats végétariens ou en apéritif … Sous la tonnelle évidemment !
Servir entre 8°C et 10°C
Vin rosé aux reflets framboise, au nez expressif, se dévoilant sur des notes gourmandes de petits fruits rouges et de pêche. Sa bouche est fraîche, ronde et l’on retrouve les aromes de fruits, laissant une belle fraicheur sur la finale.
Dégustation :
C’est un rosé de plein air, idéal notamment avec les grillades ou à déguster sur des salades.
Servir entre 8°C et 10°C
Ce vin, naturellement doux, révèle une finesse aromatique intense et délicate sur des arômes floraux, laissant percevoir quelques notes de fleur d’oranger et de rose.
Le muscat petit grain, en légère sur-maturité, apporte une agréable onctuosité sur une touche de litchi.
Un bel équilibre entre sucrosité et fraîcheur.
Dégustation :
Délicieux en apéritif, il sublimera également un foie gras ou se fera une place de choix en compagnon de desserts gourmands.
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Zampi –
Un vin très agréable. Entre le fruité et le sec.
Pour l apéritif au top. Très équilibré. J en prend depuis 4ans pas déçu. J alterne avec le flore rosé.