Vinification
Obtenue par pressurage direct. Les Moûts sont ensuite refroidis pour le départ en fermentation lente. La vinification s’effectue sous une température contrôlée à 16°C.
+33(0)4 42 57 19 34
4.60 € L'unité par carton (Soit 27.60 € le carton)
Nez expressif sur des arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes et quelques notes florales. L’assemblage de ces cinq cépages nobles confère une attaque en bouche ronde, un bel équilibre citronné, élégant et une belle persistance aromatique.
Dégustation
Désaltérant, il peut se déguster sur une sardinade, des poissons grillés, un plat d’asperges vertes, ou en apéritif…
sous la tonnelle évidemment !
Servir entre 8°C et 10°C
Vinification
Obtenue par pressurage direct. Les Moûts sont ensuite refroidis pour le départ en fermentation lente. La vinification s’effectue sous une température contrôlée à 16°C.
Poids | 1.35 kg |
---|---|
Appellation |
IGP Méditerranée |
Couleur |
Blanc |
Volume |
75 cl |
Degré alcoolique |
12,5% vol |
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Concours « Tasted Wines by Andreas Larsson »
Concours des Grands Vins de France à Mâcon– Médaille d’or
Concours magazine « Terre de Vins » - Médaille d’or
Concours International « Wine in Box » - Médaille d’or
Concours Mondial du Rosé– Médaille d’argent
Sa robe est franche et limpide. Le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de framboises et la bouche légère, fruitée sur la groseille, laisse percevoir un tanin subtil et rond sur une jolie longueur.
Dégustation
Excellent compagnon de repas quotidiens, des pique-niques ou des grillades
Servir plutôt frais, entre 14°C et 16°C
Vin rosé aux reflets litchis, au nez expressif sur des notes gourmandes de petits fruits rouges, de pêches et d'abricots.
Il est remarquable en bouche par ses notes d'agrumes, sa fraîcheur, et possède une belle longueur.
Dégustation
C’est un rosé de plein air, idéal notamment avec les grillades ou à déguster sur des salades
ou un pain surprise gourmand.
Servir entre 8°C et 10°C
Vin rosé aux reflets litchis, au nez expressif sur des notes gourmandes de petits fruits rouges, de pêches et d'abricots.
Il est remarquable en bouche par ses notes d'agrumes, sa fraîcheur, et possède une belle longueur.
Dégustation
C’est un rosé de plein air, idéal notamment avec les grillades ou à déguster sur des salades ou un pain surprise gourmand.
Servir entre 8°C et 10°C
Sa robe à la couleur pourpre est profonde et intense. Le nez, aux notes de baies noires et rouges se fait complexe et dévoile également des reflets d'épices et de cannelle. Sa bouche confiturée de réglisse se caractérise par une belle matière, soyeuse et subtilement mentholée.
Dégustation
Idéal sur du gibier, une côte de bœuf marinée, un gigot d'agneau braisé ou un plateau de fromages affinés. Servir chambré à 18°C, mise en carafe conseillée. Potentiel d'évolution 5 à 7 ans
Sa robe à la couleur pourpre est profonde et intense. Le nez, aux notes de baies noires et rouges se fait complexe et dévoile également des reflets d'épices et de cannelle. Sa bouche confiturée de réglisse se caractérise par une belle matière, soyeuse et subtilement mentholée.
Dégustation
Idéal sur du gibier, une côte de bœuf marinée, un gigot d'agneau braisé ou sur un plateau de fromages affinés. Servir chambré à 18°C, mise en carafe conseillée. Potentiel d'évolution 5 à 7 ans
Le nez est frais, évocateur de fruits, simple de gourmand. La bouche légèrement boisée est ronde en attaque et l'on perçoit une belle sucrosité sur laquelle viennent s'ajouter quelques notes de fruits rouges sur sa longueur. Ce vin peut être consommé dès sa sortie mais supporte également très bien 4 à 5 années de vieillissement.
Dégustation
A déguster sur une côte de bœuf grillée, des viandes en sauce, des petits gibiers ou des fromages à caractère. Servir chambré.
Belle présentation pour ce vin d'un rose très pâle aux reflets de pêche claire. Le nez est tout à la fois intense et délicat avec des notes florales ainsi que d'agréables touches d'agrumes. En bouche, il présente de la fraîcheur et du relief aromatique qui aboutit sur quelques notes d'agrumes. Ce vin se caractérise par une belle persistance aromatique.
Dégustation
Il est à boire sur une ratatouille, des poivrons farcis ou autre cuisine provençale, des grillades ou simplement en apéritif.
Servir entre 10°C et 12°C
Le nez présente une belle intensité aromatique, laissant apparaître quelques notes de nectarine et de poire.
On retrouve, en bouche, des notes de fruits à chair jaune et quelques notes citronnées, dévoilant ainsi une belle fraîcheur.Dégustation
Excellent compagnon de gambas flambées au pastis ou de brochettes de Saint jacques, il ravira vos palais avec un boudin aux pommes ou lors d'un apéritif
Servir entre 8°C et 10°C
Le nez présente une belle intensité aromatique, laissant apparaître quelques notes de nectarine et de poire.
On retrouve, en bouche, des notes de fruits à chair jaune et quelques notes citronnées, dévoilant ainsi une belle fraîcheur.
Dégustation
Excellent compagnon de gambas flambées au pastis ou de brochettes de Saint jacques, il ravira vos palais avec un boudin aux pommes ou lors d'un apéritif
Servir entre 8°C et 10°C
Sa robe rose tendre aux reflets de framboise annonce une palette aromatique marquée par des notes de fruits des bois. Sa bouche toute en finesse, vous ravira par sa touche fruitée.
Dégustation
Très agréable à l'apéritif, vous l'apprécierez sur une cuisine légère, les grillades, les viandes blanches, une cuisine exotique ou une émulsion de petits fruits rouges! Servir à 14°C - 15°C
Ce vin moelleux naturellement doux présente une finesse aromatique intense et un bel équilibre entre sucrosité et fraîcheur. Du 100% muscat petit grain en légère surmaturité qui apporte des notes subtiles de bois de rose, de litchi ainsi qu'une touche fruitée.
Dégustation
Délicieux en apéritif, il sublimera, en délicatesse un foie gras toasté ou poêlé et se fera une place de choix en compagnon de desserts gourmands, tel qu'un moelleux au chocolat ou un gratin de poires... Idéal pour les repas de fêtes !
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