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Accueil Bouteille Rubis Magnum 150 cl Rouge – AOP Coteaux d’Aix en Provence
Le Cuit du Roy René 8.50 €
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Opale Magnum 150 cl Rosé - AOP Coteaux d'Aix en Provence 22.20 € L'unité par carton (Soit 66.60 € le carton)

Rubis Magnum 150 cl Rouge – AOP Coteaux d’Aix en Provence

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Sa robe à la couleur pourpre est profonde et intense. Le nez, aux notes de baies noires et rouges se fait complexe et dévoile également des reflets d’épices et de cannelle. Sa bouche confiturée de réglisse se caractérise par une belle matière, soyeuse et subtilement mentholée.

Dégustation

Idéal sur du gibier, une côte de bœuf marinée, un gigot d’agneau braisé ou sur un plateau de fromages affinés.
Servir chambré à 18°C, mise en carafe conseillée.
Potentiel d’évolution 5 à 7 ans

Vendu par carton de 3 bouteilles uniquement
Catégorie : Bouteille
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Description
AOP Coteaux d'Aix en Provence

Rubis Magnum Rouge

Grenache 50%
Syrah 35%
Cabernet Sauvignon 15%

Vinification

Les raisins issus d’une sélection parcellaire sont encuvés après égrappage. La conduite de la fermentation s’effectue à une température de 32°C à 34°C. Une phase de macération post-fermentaire pouvant aller jusqu’à 24 jours permettra ensuite d’extraire la quintessence du raisin. Les vins sont ensuite élevés en fût de chêne de l’Allier durant 10 mois.

Informations complémentaires
Poids 2.56 kg
Volume

150 cl

Cépages

Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah

Couleur

Rouge

Degré alcoolique

13,5

Appellation

AOP Coteaux d'Aix en Provence

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Nos principales distinctions

Concours « Tasted Wines by Andreas Larsson »

  • Château de Libran « L’Intimiste » Rosé 2020 – Note 91/100
  • Opale Rosé 2020 – Note 90/100

Concours des Grands Vins de France à Mâcon– Médaille d’or

  • Domaine San Peyre « Les pierres sèches » Rosé 2020
  • Terre d’Aixpressions BIO Blanc 2020
  • Ma Terre Blanc 2020

Concours magazine « Terre de Vins » - Médaille d’or

  • Eclat Blanc 2019

Concours International « Wine in Box » - Médaille d’or

  • Opale Rosé 2020

Concours Mondial du Rosé– Médaille d’argent

  • Château de Libran « L’Intimiste » Rosé 2020

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Opale Magnum 150 cl Rosé – AOP Coteaux d’Aix en Provence

22.20 € L'unité par carton (Soit 66.60 € le carton)

Le vin possède une robe rose tendre aux reflets de litchis clairs.

Le nez développe d’agréables arômes de pêche, de nectarine ainsi qu’une touche de pamplemousse ou de fraise.

 La bouche ronde et onctueuse, aux agréables notes d’agrumes, se caractérise par une belle fraîcheur finale.

 

Dégustation

Un vrai rosé gastronomique, idéal sur un apéritif dinatoire, des viandes finement cuisinées, des tajines d'agneau ou poissons fins (daurade au fenouil, carpaccio de St Jacques). Servir entre 11°C et 13°C

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Rubis AOP Coteaux d’Aix en Provence

9.25 € L'unité par carton (Soit 55.50 € le carton)

Sa robe à la couleur pourpre est profonde et intense. Le nez, aux notes de baies noires et rouges se fait complexe et dévoile également des reflets d'épices et de cannelle. Sa bouche confiturée de réglisse se caractérise par une belle matière, soyeuse et subtilement mentholée.

Dégustation

Idéal sur du gibier, une côte de bœuf marinée, un gigot d'agneau braisé ou un plateau de fromages affinés. Servir chambré à 18°C, mise en carafe conseillée. Potentiel d'évolution 5 à 7 ans

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Dégustation

Il est à boire sur une ratatouille, des poivrons farcis ou autre cuisine provençale, des grillades ou simplement en apéritif.

Servir entre 10°C et 12°C

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Excellent compagnon de repas quotidiens, des pique-niques ou des grillades

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4.45 € L'unité par carton (Soit 26.70 € le carton)

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Dégustation

C’est un rosé de plein air, idéal notamment avec les grillades ou à déguster sur des salades

ou un pain surprise gourmand. 

 

Servir entre 8°C et 10°C

 
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Il est remarquable en bouche par ses notes d'agrumes, sa fraîcheur, et possède une belle longueur.

 

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C’est un rosé de plein air, idéal notamment avec les grillades ou à déguster sur des salades ou un pain surprise gourmand.

 Servir entre 8°C et 10°C

 
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Idéal sur des plats provençaux comme un gigot d'agneau confit ou des grillades de bœuf. Servir à 18°C, mise en carafe conseillée.

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Route nationale 7
13410 Lambesc

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11, Avenue Jules Guesde
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Tel : 04 42 57 20 17

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